泡菜炒飯芝士紫菜飯卷김치볶음밥치즈김밥

在家中也可輕鬆做到韓國小食，用了自家製的泡菜做泡菜炒飯，紫菜包著香辣的泡菜炒飯和溶了的芝士很好吃喔，不用半小時已經可享用，加多一碗韓國辣杯麵更滋味～

• 製作時間30分鐘內
• 份量人數3-4人

食材

• 壽司冷飯400g
• 泡菜150g
• 洋蔥1/4個
• 紅蘿蔔50g
• 麻油1.5湯匙
• 油適量
• 壽司紫菜3片
• mozzarella芝士150g
• 蒜蓉1/2湯匙

做法

1. 準備麻油、蒜蓉、洋蔥和紅蘿蔔切幼粒，

2. 泡菜切粒，

3. 燒熱鑊下油炒香洋蔥、蒜蓉和紅蘿蔔粒

4. 加入泡菜炒香，

5. 然後倒入冷飯一起炒勻，

6. 倒入麻油將飯炒勻，即可。

7. 準備3片紫菜，將泡菜炒飯鋪在紫菜上，把50g芝士放在中間然後卷實，重複包完其餘的紫菜、炒飯和芝士。

8. 把飯卷放入微波爐加熱1分鐘後取出，紫菜飯卷表面塗上少許麻油然後切件。

9. 完成～