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2016年12月26日 星期一
蒜香蛋黃醬煙肉飯團
用簡單材料就能輕易
做出簡單快捷
又惹味
的飯團~
所需材料:
壽司飯
2.5
碗
麻油
1
湯匙(Tbsp)
鹽
0.5
湯匙(Tbsp)
壽司紫菜
1
塊
油
1
湯匙(Tbsp)
煙肉
3
塊
蒜蓉
0.5
湯匙(Tbsp)
蛋黃醬
2
湯匙(Tbsp
做法:
首先煲飯因需時大約20分鐘,這段時間可準備餡料,切蒜蓉和煙肉切粒,已預熱的鑊放下一湯匙油炒香蒜蓉和煙肉至熟熄火。將正正方方的紫菜剪條,待用。
煮好的飯放入大碗內加麻油和鹽拌勻(因應個人囗味增加或減少鹽份量,最好用韓國或日本麻油因為它味道比一般麻油特別香濃)
用飯團模,放入飯、煙肉餡再加飯然後壓實,取出後加上紫菜條。
完成!
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