沙律配甘筍沙律醬

健康沙律食譜~ 用甘筍做成的沙律醬食落帶著甜甜的甘筍味再配埋車厘茄沙律葉和croutons麵包粒和灑上parmesan 芝士及南瓜子。

食材 （1-2人） 15分鐘內

• • 食材
  • 甘筍110g
  • 蘋果汁4湯匙
  • 檸檬汁1湯匙
  • 糖1湯匙
  • 蛋黄醬7湯匙
  • 鹽適量
  • 黑胡椒粉適量
• • 其他材料
  • 甘筍絲25g
  • 車厘茄5粒
  • 沙律葉60g
  • Parmesan 芝土適量
  • croutons 麵包粒適量
  • 南瓜子 .適量

1將車蕃茄切半，25g甘筍切絲，



2沙律葉洗淨備用。


3  將沙律醬材料放入攪拌機攪爛即可。


4  將準備好的菜上碟淋上適量甘筍沙律醬，


5  放上適量Parmesan芝士和南瓜子即可食用。