韓國士多啤梨醬딸기청[韓國士多啤梨奶]딸기라떼

🍓今次年糕媽媽Hana會與大家分享如何在家中自製韓國人氣士多啤梨奶，飲品專用的韓國士多啤梨醬(這個士多啤梨醬食譜與搽麵包的士多啤梨果醬不一樣喔)，食plain yoghurt時也可以加一兩湯匙士多啤梨醬拌勻一起吃，做士多啤梨梳打都可以！這個士多啤梨醬可以在雪櫃保存大約一至兩個月。

食材 （5-6人） 1小時以上

• • 食材
  • 士多啤梨500g
  • 糖500g
  • 牛奶適量
  • 清洗士多啤梨需要：
  • 水適量
  • Baking powder1tsp

• 1首先煲水把玻璃瓶消毒後抹乾 可用1tsp baking powder和適量水把500g 士多啤梨洗乾淨，然後輕輕抹乾士多啤梨 把士多啤梨頂部切除，可以把士多啤梨切細粒，備用
• 2準備500g糖倒入盛了士多啤梨的容器內 用匙羹把士多啤梨和糖拌勻 拌勻後把士多啤梨醬放在室溫大約兩小時後再攪拌多一次
• 3然後倒入已經消毒的玻璃瓶，再放在室溫12小時 12小時後雪入雪櫃保存大約兩天後使用味道最佳