蜜糖蛋黃醬煙肉蛋芝麻菜三文治

簡易食譜《蜜糖蛋黃醬煙肉蛋芝麻菜三文治》早上起來就想做什麼早餐好，打開雪櫃望望食材就想做這個三文治！本來三文治夾著鹹鹹的煙肉和炒蛋已經好吃，但再用埋蜜糖和蛋黃醬混合成的甜醬汁淋在味道獨特的芝麻菜上，吃起來又另一番味道！若想留意更多食譜請留意年糕媽媽的 Facebook專頁及歡迎讚好https://m.facebook.com/tteokbokkibabynmamainuk/

• 製作時間
  30分鐘內
• 份量人數
  1-2人

食材

• 麵包
  4塊
• 牛油
  適量
• 蛋
  2隻
• 奶
  2湯匙
• 鹽
  少許
• 煙肉
  2細塊切粒
• 芝麻菜
  適量
• 蛋黃醬
  2湯匙
• 蜜糖
  1湯匙
• 黑胡椒粉
  少許

做法

1. 首先將麵包塗上薄薄的牛油，備用。

2. 把蛋、奶和鹽放入碗內拌勻後備用。

3. 煙肉切粒後用少許油炒熟然後加入蛋漿，將蛋炒散，備用。

4. 把蛋黃醬、蜜糖和少許黑胡椒粉拌勻。

5. 最後把塗了牛油的麵包夾入已準備好的餡料和醬，切件完成。

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