煙肉泡菜忌廉汁意粉

特色Fusion意粉～韓國泡菜與西式忌廉意粉混合在一起時，味道非常配合，香滑忌廉中和了泡菜的辣味加入美味煙肉，喜歡泡菜的朋友不妨試煮下，不過最好用發酵夠的泡菜會比較好味喔～

• 製作時間1小時內
• 份量人數1-2人

食材

• 蒜蓉1湯匙
• 牛油1湯匙
• 油0.5湯匙
• 蘑菇5粒
• 煙肉4塊
• 洋蔥1/2個
• 泡菜1/4棵
• 忌廉300ML
• 紅辣椒半條
• 意大利粉2札
• parsley蕃茜香草適量
• 鹽適量
• 胡椒粉適量

做法

1. 蒜頭切成蓉

2. 洋蔥切粒

3. 蘑菇切片

4. 半條辣椒切粒

5. 1/4棵泡菜切絲

6. 煙肉切條

7. 水滾後放入兩札意大利粉入煲裡煮諗

8. 開火，鑊預熱下油爆香蒜蓉然後放入牛油煮溶

9. 加入洋蔥、煙肉炒一會兒，

10. 放入泡菜繼續炒香，

11. 放入蘑菇，

12. 倒入300ml奶油忌廉、紅辣椒粒、適量parsley蕃茜香草

13. 加少許鹽和胡椒粉調味

14. 最後加入已煮好的意粉和忌廉拌勻，即成！

15. 美味的煙肉泡菜忌廉汁意粉完成啦！