火腿椰菜絲煎餅

今日與大家分享的食譜簡單易煮，好適合做來給小朋友放學後當小吃又或者當晚餐小菜都一樣得! 火腿椰菜絲煎餅是我家小朋友喜愛食的其中一款煎餅，有些少似大板燒，材料簡單啱唒小朋友的口味，用了火腿、甘筍絲、椰菜絲，煎餅上再淋上照燒汁、蛋黄醬及少許紫菜碎，帶著日式風味的小食!  

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食材 （1-2人） 30分鐘內

• 食材
• 椰菜絲100g
• 火腿絲50g
• 甘筍絲適量
• 韓國煎餅粉4.5湯匙
• 蛋1隻
• 水3-4湯匙
• 鹽適量
• 胡椒粉適量
• 油1.5-2湯匙

做法


1將甘筍、火腿和椰菜切絲放入大碗內，加入水、煎餅粉、蛋、適量胡椒粉和鹽調味拌勻，


2鑊燒熱下油，


3放入適量煎餅漿鋪薄，將兩面煎至金黄香脆


4切件後淋上蛋黄醬、照燒汁和紫菜，即可享用。