韓式涼拌蘿蔔絲 무생채

簡易韓式拌菜~微辣又開胃的涼拌蘿蔔絲，用來拌飯吃又好味，口感爽脆，放在雪櫃保存一段時問都沒有問題。

食材 （1-2人） 30分鐘內

• • 食材
  • 白籮蔔絲80g
  • 韓國辣椒粉1茶匙
  • 蒜蓉1粒
  • 大蒜(白色部份)1茶匙
  • 韓國蘋果醋1茶匙
  • 糖1茶匙
  • 薑汁1/2茶匙
  • 蘑碎芝麻1茶匙
  • 鹽2/3茶匙

1將白蘿蔔切薄片然後切成幼絲(70g)，把白蘿蔔絲放入碗內備用，


2放辣椒粉入篩內用匙羹輕輕壓出辣椒粉令它變得更幼細，


3用手輕輕將白蘿蔔絲和辣椒粉一起拌勻令蘿蔔絲更上色，待用。


4大蒜(白色部份)切碎準備1茶匙份量，蒜蓉1茶匙、韓國蘋果醋、糖、薑汁及鹽一起拌勻，


5將拌好的醬料倒入蘿蔔絲碗內，加入蘑碎芝麻拌勻。


6上碟加少許芝麻裝飾完成。