김치닭죽 泡菜雞粥

泡菜湯大家就可能食得多啦， 其實泡菜可以煮好多不同的食物 ，泡菜多數配豬肉的但年糕媽媽用雞來煮這個泡菜粥一樣那麼惹味! 大家可動手試做呀~

食譜份量人數: 2-3

所需食材:

蒜蓉                   1湯匙 

泡菜                   80g

蘑菇粒                50g

大蒜                   50g

雞脾肉                兩隻

冷飯                   1碗半至2碗 

韓國辣椒粉         0.5-1湯匙

水                      500-600毫升 

日本或韓國麻油 1湯匙 

紫菜                   適量

磨碎芝麻            適量

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步驟 

1. 炒香1湯匙蒜蓉、80g泡菜和50g蘑菇粒及50g大蒜
2. 放入兩隻雞脾肉、1碗半至2碗冷飯和0.5-1湯匙韓國辣椒粉，然後加500-600毫升水用中火煲大約25-30分鐘
3. 熄火後加入1湯匙日本或韓國麻油拌勻即可，粥上面加上紫菜和磨碎芝麻拌勻食用風味更佳！