韓式南瓜大醬湯 늙은호박된장국

與大家分享簡單營養豐富的南瓜大醬湯，大醬湯是韓國家庭不少得的家常湯，大醬對身體好有益，低脂低卡又開胃，多食大醬,有益於脾胃消化,也有抗癌功效。

食材 （1-2人） 30分鐘內

• 南瓜250g
• 昆布1小塊
• 水850ml
• 韓國麵豉醬2湯匙
• 韓國辣椒粉1湯匙
• 红辣椒1條
• 青辣椒1條
• 大蒜25g

做法


1將250g南瓜去皮切塊備用。


2準備850ml水，加入1小塊昆布和南瓜一起煲至水滾。


3水滾後取出昆布，


4將2湯匙韓國麵豉醬放入篩裡，用湯匙攪溶麵豉醬，


5用篩篩過麵豉醬，湯不會有粗麵豉粒。


6加入1湯匙韓國辣椒粉，


7加入25g切粒大蒜、紅辣椒和青辣椒各1條。


8煲多一會熄火即可。


9完成。