香草羊扒配蕃茄醬意大利粉

年糕媽媽隨意煮出美味迷迭香羊扒配蕃茄意粉,兩樣夾埋好惹味喔!
食材 (1-2人) 1小時內
- 食材

1首先用蒜蓉、橄欖油、迷迭香、鹽和適量黑胡椒粉摸勻羊扒底面,醃大約15分鐘。

2洋蔥、蘑菇切粒,切蒜蓉和準備1湯匙牛油。

3準備兩個鑊,一個放水煲滾用來煮意粉,另一個鑊用牛油炒香蒜蓉和洋蔥,

4加入蘑菇炒一會,

5倒入一樽意粉用的羅勒蕃茄醬加入200ml牛奶拌勻煮至滾起,

6另一個鑊水滾後可以放入意大利粉去煮至適合自己的口感,

7其間準備多一隻鑊用來煎羊扒,燒熱鑊放入羊扒,每邊煎兩至三分鐘即可。

8意粉醬煮滾後加入芝士,試味若味道不足可落鹽調味,

9放入已煮好的意粉一起拌勻,

10把意粉和羊扒上碟,完成~
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