韓式雜菜煎餅 야채전

家中只要有包韓式煎餅粉和蔬菜就可以做出這款美味的雜菜煎餅，香口的煎餅裡含營養豐富的蔬菜，適合一家大小的口味。 

食材 （1-2人） 30分鐘內

• 煎餅漿材料:
• 韓國煎餅粉100g
• 水150ml
• 胡椒粉適量
• 鹽適量
• 主要材料:
• 蔥段40g
• 洋蔥絲1/4個
• 紅籮蔔絲30g
• 翠玉瓜絲70g
• 油2湯匙

1年糕媽媽用的韓國煎餅粉是오뚜기 Ottogi 牌的，一包煎餅粉可以用好幾次，



2量好煎餅粉和水的份量加入適量鹽和胡椒粉後拌勻，



3蔥切段，洋蔥、紅籮蔔和翠玉絲切絲後放入煎餅漿內一起拌勻。



4用中火熱鑊下1湯匙油，慢慢放入蔬菜煎餅漿，將一面煎至金黃香脆後在煎餅旁邊再倒入多1湯匙油就可反轉煎完另一面，



5兩面煎至金黃香脆後就可上碟了^^



6完成~