2016年9月7日 星期三

年糕媽媽學意大利餐 - 第一課

意大利餐 - 第一課



2016年9月6日意大利餐 - 第一課

年糕媽媽今年大約八月初才落成全新超大的College學習烹餁年糕媽媽很開心再次能夠返學,還有幸跟著英國蘇格蘭出名的廚師Andy Cumming學習!Chef Cumming從事餐廳廚師已有25年以上的經驗,他是格拉斯哥一間很出名的ROGANO餐廳的Head Chef,要管理20位廚師也曾為名人煮過食物及曾經得過獎。第一課我們沒有煮食,但Chef Cumming為我們示範了如何做Stuffed Pasta,跟著我們有得試食,好食到飛起好想食哂佢呀! 不過個個人都忍口剩下些少...下星期會學做Pizza還會派發學生證,很期待喔!





廚師Andy Cumming 示範的Stuffed Pasta


College 裏的Costa cafe

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